Restaurang med buffé & à la carte

I restaurangen på Åsarna Skicenter serveras varje dag en stor buffé med minst tre rätter, sallad och kaffe på maten.

Dagens meny

Söndag 29 mars
  • Nötstek med skysås
  • Karrékotlett med tryffelbea
  • Efter 16:00 börjar middagsbuffén. Då tillkommer EN extra rätt. Antingen marinerad fläskfilé, varmrökt lax eller kalvrostbiff.
  • Veckans Vegetariska: Rotsakspytt med kantareller, Quorn och lingoncreme.
  • Med reservation för ev. ändringar av veckans meny

Vällagad mat under hela dagen

I vår restaurang börjar dagen med frukostbuffé, som serveras mellan kl 8.00 och 10.30. Efter det, från 10.30, kan du välja mellan à la carte, pizza eller lunchbuffé med minst tre rätter. Ofta finns också en soppa. Middagsbuffén börjar kl 16.00 och har ytterligare en rätt. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck och kaffe ingår. Det finns alltid vegetariska alternativ. Traditionellt fika, som smörgåsar och kaffebröd, finns hela dagen. Har du matpreferenser? Det försöker vi fixa efter bästa förmåga. Hör bara av dig, antingen innan besöket (bästa resultatet) eller säg till i kassan.

Vår ambition är att använda så lite hel/halvfabrikat som möjligt och nästan  allt vårt mat- och frukostbröd bakas här.

Restaurangen har ca 150 sittplatser (200 platser vid abonnerat).

Resturangens öppettider

  • Frukostbuffé:     8.00–10.30,    70 kr
  • Lunchbuffé:     10.30–16.00,    99 kr (110 kr på söndagar)
  • Middagsbuffé: 16.00–19.30,   120 kr

Vecka 13, 2020

Alla dagar
  • Efter 16:00 börjar middagsbuffén. Då tillkommer EN extra rätt. Antingen marinerad fläskfilé, varmrökt lax eller kalvrostbiff.
  • Veckans Vegetariska: Rotsakspytt med kantareller, Quorn och lingoncreme.
  • Med reservation för ev. ändringar av veckans meny
Måndag
  • Gräddstuvad lever
  • Panerad sej med stuvad spenat
  • Soppa
Tisdag
  • Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
  • Ört- och senapsgratinerad falukorv med stekt potatis
  • Soppa
Onsdag
  • Lasange al forno
  • Fiskgratäng med räkor och champinjoner
  • Soppa
Torsdag
  • Ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde
  • Flygande Jakob med ris
Fredag
  • Biffstroganof med ris
  • Fiskpiccata milanese
  • Soppa
Lördag
  • Kycklingfilé med rödvinsås
  • Nötköttgryta
Söndag
  • Nötstek med skysås
  • Karrékotlett med tryffelbea
Varje dag serveras stor buffé i restaurangen
Dessert
Soppa

À la carte

  • Gulaschsoppa  95:-
  • Grillkorv med pommes frites  95:-
  • Hamburgertallrik med pommes frites  98:-
  • Laxpaj med Romsås  95:-
  • Cesarsallad med kyckling och brödkrutonger  95:-
  • Halloumiburgare med picklad rödlök och chilicréme   125:-
  • Schnizel med bearnaisesås och pommes frites   135:-
  • Hemlagad hamburgare, colslaw och klyftpotatis   165:-
  • Biffstek med grönpepparsås och klyftpotatis   190:-
  • Rödingfilé med västerbottenostcreme och kokt potatis   180:-
Barnpizza 60 kr
  • 41. MINISKIDAN – tomat, ost, skinka
  • 42. LILLSTÅÅRSCHAN – tomat, ost, skinka, ananas
  • 43. LILLDRÄNGEN – tomat, ost, skinka, champinjon
  • 44. KNATTELOPPET – tomat, ost, köttfärs
Barnens meny 65 kr 

För dig som är 3–12 år

  • Pannkaka med sylt och grädde
  • Grillkorv med pommes frites
  • Hamburgertallrik med pommes frites
  • Pasta med köttfärssås
  • Dagens buffé (i dagens ingår dryck)
Pizza 85 kr
  • 1. TOPPLUVAN – tomat, ost, skinka
  • 2. SKIDFODRALET – tomat, ost, skinka (inbakad)
  • 3. FÄSTVALLAN – tomat, ost, skinka, champinjon          
  • 4. GLIDVALLAN – tomat, ost, skinka, ananas
  • 5. SKIDÅKARLIMPA – tomat, ost, köttfärs (inbakad)      
  • 6. TJUVSLÄPPET – tomat, ost, bacon, ägg
  • 7. STAVKRINGLAN –  tomat, ost, bacon, champinjon, lök
  • 8. SUNDARUNDAN – tomat, ost, champinjon, paprika, oliver, ananas, färsk tomat
  • 10. SÄCKEN – tomat, ost, skinka, räkor
  • 11. WASSBERGARE – tomat, ost, skinka, räkor, champinjon
  • 12. STÅÅRSCHTJUSARN – tomat, ost, skinka, räkor, ananas
  • 13. STAKÅKARN – tomat, ost, skinka, champinjon, räkor, musslor
  • 16. STARTSTRÄCKAN – tomat, ost, köttfärs, salami, lök
  • 18. MÅLGÅNGEN – tomat, ost, köttfärs, champinjon, bacon, lök, skinka
  • 19. DRÄNG "SULL" – tomat, ost, köttfärs, fårost, lök, färsk tomat, svarta oliver
  • 22. LAPPKASTET – tomat, ost, salami, jalapeno, paprika, färsk tomat
  • 23. OTTOS DYNAMIT – tomat, ost, salami, fårost, paprika, färsk tomat
  • 24. PJÄXPLÖSEN – tomat, ost, kyckling, paprika, banan, curry (1/2 inbakad)
  • 25. GULDMEDALJEN – tomat, ost, kyckling, banan, bearnaise, ananas
Fläskfilépizzor 95 kr
  • 32. TRÄSKIDAN – tomat, ost, fläskfilé, paprika, lök
  • 33. GULDSKIDAN – tomat, ost, fläskfilé, champinjon, vitlök, bearnaise (1/2 inbakad)
  • 34. PG´s PANNKAKA – tomat, ost, fläskfilé, champinjon, banan, bearnaise
  • 35. SM-GULD – tomat, ost, fläskfilé, ädelost, paprika
  • 36. LAG-GULD – tomat, ost, fläskfilé, ananas, bearnaise
Oxfilé- & specialpizzor 99 kr
  • 37. OS-GULD –  tomat, ost, oxfilé, champinjon, lök, oliver, bearnaise
  • 38. MOLLE-BULLE – tomat, ost, oxfilé, gr.chile, tacosås, jalapeno (1/2 inbakad)
  • 39. VM-GULD – tomat, ost, oxfilé, champinjon, ananas, bearnaise
  • 40. SKI-CENTER – tomat, ost, renstek, kantareller, gorgonzola, lök
  • 45. HÖGFLUORSVALLA – tomat, ost, kebabkött, lök, feferoni, kebabsås
  • 46. RILLEN – tomat, ost, parmaskinka, mozzarella, färsk tomat, ruccola
  • 47. PULVRET – tomat, ost, chevréost, valnötter, rödlök, honung