Restaurang med buffé & à la carte

I restaurangen på Åsarna Skicenter serveras varje dag en stor buffé med minst tre rätter, sallad och kaffe på maten.

Dagens meny

Söndag 26 januari
  • Fläskfilégryta med chorizo & ris
  • Fiskgratäng med räkor
  • Köttbullar med gräddsås
  • Veckans vegetariska: Quorngryta med cocosmjölk & jasminris
  • Efter 16.00 börjar middagsbuffén. Då tillkommer det en extra rätt i form av varmrökt lax, marinerad fläskfilé eller luffarbiff.
  • Med reservation för ändringar i veckans meny.

Vällagad mat under hela dagen

I vår restaurang börjar dagen med frukostbuffé, som serveras mellan kl 8.00 och 10.30. Efter det, från 10.30, kan du välja mellan à la carte, pizza eller lunchbuffé med minst tre rätter, varav en thairätt. Ofta finns också en soppa. Middagsbuffén börjar kl 16.00 och har ytterligare en rätt. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck och kaffe ingår. Det finns alltid vegetariska alternativ. Traditionellt fika, som smörgåsar och kaffebröd, finns hela dagen. Har du matpreferenser? Det försöker vi fixa efter bästa förmåga. Hör bara av dig, antingen innan besöket (bästa resultatet) eller säg till i kassan.

Vår ambition är att använda så lite hel/halvfabrikat som möjligt och nästan  allt vårt mat- och frukostbröd bakas här.

Restaurangen har ca 150 sittplatser (200 platser vid abonnerat).

Resturangens öppettider

  • Frukostbuffé:     8.00–10.30,    70 kr
  • Lunchbuffé:     10.30–16.00,    99 kr (110 kr på söndagar)
  • Middagsbuffé: 16.00–19.30,   120 kr

Vecka 4, 2020

Alla dagar
  • Veckans vegetariska: Quorngryta med cocosmjölk & jasminris
  • Efter 16.00 börjar middagsbuffén. Då tillkommer det en extra rätt i form av varmrökt lax, marinerad fläskfilé eller luffarbiff.
  • Med reservation för ändringar i veckans meny.
Måndag
  • Potatisbullar med bacon & lingonsylt
  • Thaikyckling m. rödbetor, jasminris & sweet chili
  • Soppa
Tisdag
  • Bruna bönor med fläsk & korv
  • Panerad fisk med skarpsås
  • Soppa
Onsdag
  • Hemlagad pytt i panna med ägg & rödbetor
  • Pasta med cremig laxsås
  • Soppa
Torsdag
  • Ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde
  • Kryddig korv med stuvade morötter
Fredag
  • Hemlagad schnitzel med bearnaise & stekt potatis
  • Ångad kolja med saffransås
  • Soppa
Lördag
  • Strimlat nötkött med röd curry & bambuskott
  • Kycklingfilé med grön pesto & jasminris
  • Köttbullar med gräddsås
Söndag
  • Fläskfilégryta med chorizo & ris
  • Fiskgratäng med räkor
  • Köttbullar med gräddsås
Varje dag serveras stor buffé i restaurangen
Dessert
Soppa

À la carte

  • Gulaschsoppa  95:-
  • Grillkorv med pommes frites  95:-
  • Hamburgertallrik med pommes frites  98:-
  • Laxpaj med Romsås  95:-
  • Cesarsallad med kyckling och brödkrutonger  95:-
  • Halloumiburgare med picklad rödlök och chilicréme   125:-
  • Schnizel med bearnaisesås och pommes frites   135:-
  • Hemlagad hamburgare, colslaw och klyftpotatis   165:-
  • Biffstek med grönpepparsås och klyftpotatis   190:-
  • Rödingfilé med västerbottenostcreme och kokt potatis   180:-
Barnpizza 60 kr
  • 41. MINISKIDAN – tomat, ost, skinka
  • 42. LILLSTÅÅRSCHAN – tomat, ost, skinka, ananas
  • 43. LILLDRÄNGEN – tomat, ost, skinka, champinjon
  • 44. KNATTELOPPET – tomat, ost, köttfärs
Barnens meny 65 kr 

För dig som är 3–12 år

  • Pannkaka med sylt och grädde
  • Grillkorv med pommes frites
  • Hamburgertallrik med pommes frites
  • Pasta med köttfärssås
  • Dagens buffé (i dagens ingår dryck)
Pizza 85 kr
  • 1. TOPPLUVAN – tomat, ost, skinka
  • 2. SKIDFODRALET – tomat, ost, skinka (inbakad)
  • 3. FÄSTVALLAN – tomat, ost, skinka, champinjon          
  • 4. GLIDVALLAN – tomat, ost, skinka, ananas
  • 5. SKIDÅKARLIMPA – tomat, ost, köttfärs (inbakad)      
  • 6. TJUVSLÄPPET – tomat, ost, bacon, ägg
  • 7. STAVKRINGLAN –  tomat, ost, bacon, champinjon, lök
  • 8. SUNDARUNDAN – tomat, ost, champinjon, paprika, oliver, ananas, färsk tomat
  • 10. SÄCKEN – tomat, ost, skinka, räkor
  • 11. WASSBERGARE – tomat, ost, skinka, räkor, champinjon
  • 12. STÅÅRSCHTJUSARN – tomat, ost, skinka, räkor, ananas
  • 13. STAKÅKARN – tomat, ost, skinka, champinjon, räkor, musslor
  • 16. STARTSTRÄCKAN – tomat, ost, köttfärs, salami, lök
  • 18. MÅLGÅNGEN – tomat, ost, köttfärs, champinjon, bacon, lök, skinka
  • 19. DRÄNG "SULL" – tomat, ost, köttfärs, fårost, lök, färsk tomat, svarta oliver
  • 22. LAPPKASTET – tomat, ost, salami, jalapeno, paprika, färsk tomat
  • 23. OTTOS DYNAMIT – tomat, ost, salami, fårost, paprika, färsk tomat
  • 24. PJÄXPLÖSEN – tomat, ost, kyckling, paprika, banan, curry (1/2 inbakad)
  • 25. GULDMEDALJEN – tomat, ost, kyckling, banan, bearnaise, ananas
Fläskfilépizzor 95 kr
  • 32. TRÄSKIDAN – tomat, ost, fläskfilé, paprika, lök
  • 33. GULDSKIDAN – tomat, ost, fläskfilé, champinjon, vitlök, bearnaise (1/2 inbakad)
  • 34. PG´s PANNKAKA – tomat, ost, fläskfilé, champinjon, banan, bearnaise
  • 35. SM-GULD – tomat, ost, fläskfilé, ädelost, paprika
  • 36. LAG-GULD – tomat, ost, fläskfilé, ananas, bearnaise
Oxfilé- & specialpizzor 99 kr
  • 37. OS-GULD –  tomat, ost, oxfilé, champinjon, lök, oliver, bearnaise
  • 38. MOLLE-BULLE – tomat, ost, oxfilé, gr.chile, tacosås, jalapeno (1/2 inbakad)
  • 39. VM-GULD – tomat, ost, oxfilé, champinjon, ananas, bearnaise
  • 40. SKI-CENTER – tomat, ost, renstek, kantareller, gorgonzola, lök
  • 45. HÖGFLUORSVALLA – tomat, ost, kebabkött, lök, feferoni, kebabsås
  • 46. RILLEN – tomat, ost, parmaskinka, mozzarella, färsk tomat, ruccola
  • 47. PULVRET – tomat, ost, chevréost, valnötter, rödlök, honung